川根本町産の自然薯

川根本町で作られた自然薯は、粘りが強く香り高い特徴があります。時期ものですが、川根本町に来たら一度は食べていただきたいです。

じねんじょ定食

珍しい、黒はんぺんと椎茸の出汁でのばした自然薯のとろろ。絶品です！自然薯は里山メンバーの木村さんのものを使用。

とろろ定食

食事処「さか希」のとろろ定食。

あっさりと、自然薯そのものの美味しさを味わっていただけます。